スイーツ製造
「モチクリーム」という〝ものづくり〟に挑戦しています。
新感覚のお餅とクリームのスイーツ「モチクリーム」。実は、ここ「スイーツファクトリー高崎」で生産され、全国へ出荷されています。 「どれにしよう？」と迷っている笑顔、口の中でクリームと餅が調和する幸せなひととき、それが私たちの商品です。
「スイーツファクトリー高崎」の
品質へのプライド
職人レベルの製造技術で安定供給
２００５年に誕生した「スイーツファクトリー高崎」は、新感覚ジャパニーズスイーツ「モチクリーム」の人気の高まりとともに、生産拡大の一途をたどってきました。
２００７年には、最新設備と広いスペースで生産量拡大に対応できる新工場を構え、職人レベルの高度な製造技術を要する「モチクリーム」を１日最大１２万個まで生産できるノウハウを構築しました。
食品安全の国際規格も認証取得
「モチクリーム」は、高品質な味と安全性、そして安定的な生産体制が認められて大手百貨店にはじまり、コンビニ、スーパー、外食産業へと広がっています。
また、その評価は海外でも知られるようになり、アメリカを中心にアジア、ＥＵ圏へ販路は拡大し、ジャパンクオリティのブランドスイーツを世界に広めています。
販路拡大に伴い、2019年7月、食品安全の国際規格である
「ＦＳＳＣ２２０００」を認証取得しました。
ＩＳＯ２２０００
2021年12月有機加工食品の認証取得（大福）いたしました。
アッと驚くような美味しいスイーツを
製造したい
「モチクリーム」のほか、タルトなどのスイーツも製造しています。スイーツの可能性は、まだまだ無限に広がっています。試行錯誤の末に商品化できた新商品が、世界中のお客様に届いているという達成感は、例えようのない嬉しさです。今後も、皆さんをアッと驚かせるような美味しいスイーツや新たな分野の新商品に積極的にチャレンジしていきます。
